子どもたち・パパの大好きなカレー♡

でも、カレーって煮込むのに
けっこう時間取られるんですよね…

そんなときにおすすめなのが
ひき肉で作る簡単キーマカレー

なんと調理時間15分!!

忙しいときや帰宅時間が
遅くなってしまったときに
大助かりですよ~!

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フライパン1つでできる♡ひき肉のキーマカレーの作り方

【材料】
◎ひき肉(合いびき肉)
◎玉ねぎ
◎人参
◎その他お好みの野菜
◆カレールー(2種類)

【作り方】
1.野菜を全部みじん切りにして、フライパンで炒める。

※野菜の量はお好みで調節してね!
AMYはルー1箱に対して
玉ねぎ2個、人参2本使います。

2.野菜がしっとりしたらひき肉を入れて炒める。

3.ひき肉に火が通ったら水を入れて5分煮込む。
※アクは丁寧にとりましょう!

4.火を止めてルーを入れ溶かす。

5.弱火で1~2分煮込む。
※ルーがしっかり溶けているか確認しましょう!

♡♡完成♡♡

とーーーっても簡単な
AMY流キーマカレーレシピ♡

野菜は何を入れても美味しいです!
私がよく入れるのは…

えのき
ピーマン
なすび
かぼちゃ
おくら

などなど…
本当になんでも合うので

中途半端に余った野菜の
一斉お掃除ができちゃいます♡

みじん切りするときのポイントは

各野菜の大きさをそろえること!

なので覚えておいてください!

「ぶんぶんチョッパー」を使えば
みじん切りがあっという間に完成ですよ♡

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